✓ Geniet van een authentieke maaltijd bij een lokaal gezin
De omgeving van Ninh Binh wordt ook wel Halong Bay op het droge genoemd. Ontdek de karstbergen in dit bijzondere deel van Noord-Vietnam en proef de Vietnamese gastvrijheid tijdens een authentieke lunch of diner bij een lokaal gezin.
Dag 1 – Aankomst in Ninh Binh
Vandaag kom je aan in Ninh Binh, dat ook wel Halong Bay op het droge genoemd wordt. Je verblijft in een gezellig, kleinschalig verblijf tussen de karstbergen. Vandaag staat er nog niks op het programma. Je kunt bij je accommodatie een fiets pakken en een rondje trappen door deze unieke omgeving in Noord-Vietnam of gewoon even lekker uitrusten en genieten van de omgeving van je resort. Deze plek in Ninh Binh vonden wij één van de bijzonderste overnachtingen van onze Vietnamreis, vanwege de mooie ligging.
Dag 2 – Lunch of diner bij een lokaal gezin
Tijdens deze bouwsteen staat een bijzondere ontmoeting centraal: je geniet van een lunch of diner bij een lokale familie in Ninh Binh. Je reist op eigen gelegenheid naar een bekend ontmoetingspunt, waar je wordt opgehaald. Vanaf daar wandel je samen naar het woonhuis van de familie, vaak gelegen in een rustige, groene omgeving.
Bij aankomst word je hartelijk verwelkomd met een drankje en maak je kennis met je gastheer of gastvrouw. Neem een kijkje in het dagelijkse leven van de familie en wie weet steek je zelf even de handen uit de mouwen in de keuken. Vervolgens schuif je aan voor een authentieke, huisgemaakte maaltijd met verse ingrediënten uit de regio. Terwijl je samen aan tafel zit, is er alle ruimte om verhalen uit te wisselen en meer te leren over het leven in Vietnam. Deze persoonlijke ervaring maakt je verblijf in Ninh Binh niet alleen bijzonder, maar ook onvergetelijk.
Naast de lokale lunch of diner heb je alle tijd om de omgeving van Ninh Binh op je eigen manier te ontdekken. Of je nu de cultuur wilt proeven, de geschiedenis induikt of juist de natuur in trekt, er is hier meer dan genoeg te beleven.
Maak bijvoorbeeld een traditionele sampanboottocht in Trang An, waarbij je in een roeibootje tussen de indrukwekkende karstbergen wordt gepeddeld. Of stap op de fiets en verken het Vietnamese platteland via rustige weggetjes langs rijstvelden en dorpjes.
Voor natuurliefhebbers is een bezoek aan de Mua Cave een aanrader. Na een flinke klim word je beloond met een panoramisch uitzicht over de omgeving van Tam Coc. Tip: ga vroeg in de ochtend om de drukte voor te zijn en in alle rust van het uitzicht te genieten.
Na Ninh Binh kun je verder reizen naar bijvoorbeeld de de grotten van Phong Nha of verder naar het noorden reizen via Hanoi naar de rijstterrassen van de Red Dao in Pan Hou. Heb je wat meer tijd en wil je nog meer van het landelijke Vietnam ontdekken? Dan is het een mooie aanrader om Ninh Binh te combineren met Mai Chau.
Onze slaapplekken
Voor deze reis bieden we de volgende varianten aan
Ontdek Ninh Binh met een eigen chauffeur en gids
Heb je minder tijd om Ninh Binh te ontdekken? Kies er dan voor om het maximale uit je bezoek te halen met een lokale gids. Vanuit Hanoi reis je comfortabel met een privéchauffeur en gids naar Ninh Binh, waarna je samen de mooiste plekjes van de regio verkent.
Je maakt een traditionele sampanboottocht tussen de indrukwekkende karstbergen en stapt op de fiets voor een ontspannen tocht langs rijstvelden en schilderachtige dorpjes. Als afsluiter bezoek je de historische tempels van de oude hoofdstad Hoa Lu, waar je een inkijkje krijgt in de rijke geschiedenis van Vietnam. Zo beleef je in korte tijd de highlights van deze bijzondere regio.
Deze variant is ook mogelijk in groepsverband. Je reist dan samen met een kleine groep andere reizigers. Omdat je reist in een kleine groep zijn de kosten wat lager, terwijl je exact hetzelfde doet als wanneer je alleen reist. Win win wat ons betreft. Deze tour vertrekt dagelijks; we plannen deze bouwsteen met veel plezier voor je in.
Thuis tussen de karstbergen
Maak kennis met onze ideale bouwsteencombinatie in het noorden van Vietnam. Je bezoekt 3 hoogtepunten tijdens deze bouwsteen: Mai Chau, Ninh Binh en Halong Bay: slaap onderweg bij lokale volkeren en fiets in de Mai Chau vallei, peddel in een traditionele ‘sampan’ door kronkelende waterwegen en langs steile Karstbergen van Ninh Binh en vaar op een Vietnamese jonk met overnachting tussen duizenden eilanden in Halong Bay.