Veters vast in Takayama

Een dagje naar het historische dorpje Shirakawago is leuk. Nóg bijzonderder is het om te blijven slapen in dit UNESCO-erfgoed. Je slaapt bij de mensen thuis in een traditioneel huis met rieten dak. Met deze bouwsteen slaap je één nacht in Takayama zoals beschreven en de tweede nacht in een minshuku in Shirakawago: een traditionele bed & breakfast.

Een minshuku is vrij simpel van opzet: je hebt een privé slaapkamer in Japanse stijl, dat wil zeggen dat je slaapt op een matras op tatami matten. De typische bouwstijl van deze huizen is vaak dat de muren dun zijn. De badkamer deel je met de andere gasten. Je Japanse gastheer/-vrouw, die een enkel woordje Engels spreekt, zal je een heerlijke Japanse maaltijd bieden. Het ontbijt en het diner zijn inbegrepen. Het is een eenvoudige, maar wel echt een unieke overnachting.

Let op:

Als je voor deze overnachting kiest, dan slaap je een nacht in Takayama en de volgende nacht in deze minshuku in Shirakawago. Vanuit hier reis je verder naar je volgende bestemming. We raden je aan om voor deze traditionele overnachting op tijd te reserveren, want er is een beperkte beschikbaarheid. Mocht er geen beschikbaarheid zijn, dan reserveren we je tweede nacht ook in Takayama.

Takayama is een authentiek Japans plaatsje met smalle straatjes, waar je kennis maakt met het Japanse vakmanschap wat binnen de familie wordt doorgegeven. Tijdens deze tour loop je samen met een gids door de gezellige straten en zal je gaan proeven van de lokale gerechten. Dit kan variëren tussen Hoba Miso, lokale street snacks of Hida Beef. Aan het einde van de tour proef je ook sake uit de regio. In de omgeving vind je namelijk meerdere sake-brouwerijen!

De tour start om 9:30 uur en met een klein groepje van maximaal 10 personen loop je door het dorp. Rond 12:00 uur is de tour afgelopen en kun je op eigen gelegenheid verder op pad.