- Reisschema:Locorotondo
- Reisduur:3 dagen / 2 nachten
- Reissom:vanaf € 265,- p.p. op basis van 2 personen
- vanaf € 310,- p.p. bij 2 personen (in juli en augustus)
- Activiteiten:wijnproeverij
- Highlights:
- Overnachten in een masseria in het groene dal van de trulli
- Proef de frisse witte wijn van Locorotondo, met taralli erbij
- Dwalen door de witte steegjes van Locorotondo en Cisternino
Overnacht in de Valle d’Itria, het groene dal tussen Locorotondo en Cisternino, waar witte trulli tussen de olijfbomen en wijngaarden opduiken. De dorpjes liggen als witte kroontjes op de heuvels en zijn misschien wel de mooiste van Puglia. Of je nu door de steegjes van Locorotondo slentert of ‘s avonds in Cisternino aanschuift voor vlees vers van de grill, het dal laat je niet meer los. Geniet van een wijnproeverij met taralli en ontdek de frisse witte wijnen waar Locorotondo om bekendstaat.
Vraag een vrijblijvend reisvoorstel aan
Dag 1 - Aankomst Locorotondo
Zin in het echte Puglia, ver weg van de drukte? Dan zit je goed in de Valle d’Itria, het groene dal vol olijfbomen, wijngaarden en de karakteristieke trulli-huisjes. Je verblijft net buiten Locorotondo, een van de mooiste dorpen van Italië. Het witte centrum ligt als een ring op een heuvel, met smalle steegjes, bloemen op de balkons en een prachtig uitzicht over het dal. Proef hier zeker de lokale witte wijn. ‘s Avonds rijd je in tien minuten naar Cisternino, waar de slager je vlees vers voor je grilt en je op straat aan tafel schuift. Je overnacht in een masseria op het platteland, met slechts een handvol kamers, een heerlijk zwembad en een gastvrije eigenaar die je graag zijn favoriete plekjes verklapt.
Dag 2 - Proef de lokale wijnen en taralli
Na een ontspannen nacht en een goed ontbijt ben je klaar voor je tweede dag in Valle d’Itria. Vandaag staat een wijnproeverij op de planning. Tijdens een rondleiding bij een lokale wijnmakerij ontdek je hoe de druiven in de Valle d’Itria uitgroeien tot frisse witte wijn en volle rode wijn. Je wandelt door de wijngaarden en de kelders, en hoort de verhalen achter het vak. Daarna is het tijd om te proeven, natuurlijk met taralli erbij: de knapperige, ringvormige koekjes die in Puglia bij elk glas worden geserveerd. Salute!
Dag 3 - Vertrek Locorotondo
Na een laatste ontbijt in de Valle d’Itria rijd je naar Alberobello, de hoofdstad van de trulli. Een trullo is een traditioneel wit huisje met een kegelvormig dak van grijze stenen, dat je alleen in deze streek vindt. Ga er vroeg naartoe, dan heb je de straatjes nog bijna voor jezelf. Hier staan er meer dan duizend dicht op elkaar, sinds 1996 UNESCO-werelderfgoed. Ze zijn gebouwd van gestapelde kalksteen, zonder cement, zodat ze volgens de overlevering snel konden worden afgebroken als de belastinginspecteur langskwam. Daarna rijd je verder naar je volgende bestemming, zoals de kust bij Polignano a Mare, het barokke Lecce of Otranto in het uiterste zuiden.
Onze slaapplekken
Voor deze reis bieden we de volgende varianten aan
In stijl overnachten
- Reissom:vanaf € 300,- p.p. op basis van 2 personen
vanaf € 330,- p.p. op basis van 2 personen - Inbegrepen:2 overnachtingen in een authentieke borgo en wijnproeverij
Op zoek naar iets meer comfort? Boek dan onze ‘in stijl’ optie.
Olijfolieproeverij
- Reissom:vanaf € 35,- p.p. op basis van 2 personen
- Inbegrepen:rondleiding door olijfboerderij en proeverij met snacks
Tachtig procent van de Italiaanse olijfolie wordt geoogst en geperst in Puglia. Leuk om eens te kijken hoe dat eraan toe gaat. Je krijgt een rondleiding in het Engels door de geschiedenis van olijfolie op de boerderij. Van een oude Romeinse pers tot technieken uit de 11e eeuw, tot de huidige frantoio (olijfmolen) uit 1880. Natuurlijk kun je ook de verschillende extra vergine olijfolie proberen.
Mozzarella-ervaring op een Apulische boerderij
- Reissom:vanaf € 35,- p.p. op basis van 2 personen
- Inbegrepen:1,5 uur durende Mozzarella ervaring en proeverij op een Apulische boerderij
Hoe wordt echte mozzarella gemaakt? Dat zie je met eigen ogen tijdens een bezoek aan een masseria, een traditionele boerderij op het Apulische platteland. De kaasmaker laat zien hoe de warme wrongel met de hand wordt gekneed en in vorm getrokken, precies zoals dat hier al generaties gebeurt. Daarna mag je proeven: zachte, verse mozzarella die nog lauw is, en waarschijnlijk de lekkerste die je ooit hebt gegeten.