Dibër: van kulla tot keuken

Bouwsteen

Reisschema:
Bulqizë (Dibër)
Reisduur:
3 dagen / 2 nachten
Reissom:
vanaf € 190,- p.p. bij 2 personen
Activiteit:
leer Albanees koken met ingrediënten uit de tuin

✓ Je slaapt in een 200 jaar oude Kulla, een traditionele woontoren
✓ De agriturismo serveert huisgemaakte maaltijden uit eigen tuin
✓ Leer Albanees koken

In Bulqizë reis je niet alleen naar het oosten van Albanië, maar ook een stukje terug in de tijd. Tussen groene heuvels en slaperige dorpen verblijf je in een stenen Kulla waar de familie je welkom heet met huisgemaakt eten en verhalen uit het verleden. Een plek waar je de klok even stilzet. Voor meer avontuur beklim je Mount Korab, op zo'n anderhalf uur rijden van je verblijf.

Dag 1 – Aankomst in Bulqizë

Na een rit door een heuvelachtig landschap kom je aan bij je verblijf in Bulqizë: een traditionele stenen toren, al generaties in gebruik. Hier draait alles om eenvoud en gastvrijheid. De eigenaren ontvangen je hartelijk, en als je geluk hebt, staat het diner al op het vuur. Geniet van lokale smaken bij kaarslicht en luister naar verhalen over de regio. In de avond kun je een korte wandeling maken door de omgeving of gewoon ontspannen op de binnenplaats met uitzicht op de bergen.

Dag 2 – De lokale keuken

Na het ontbijt kun je de omgeving verkennen. Wandel over ezelspaden tussen akkers en fruitbomen, bezoek een naburig dorp of leer van je gastfamilie hoe traditionele gerechten worden bereid. Geen haast, geen druk: vandaag draait om het tempo van het platteland. We regelen vandaag een kookworkshop voor je in de kulla. Leer hoe je zelf byrek en andere traditionele gerechten bereidt, samen met je gastfamilie. Pluk groenten uit de tuin, roer in de potten boven het vuur en schuif daarna aan voor een lange lunch in de zon. Een smakelijke én verbindende ervaring midden in de Albanese heuvels.

Optioneel: ga raften op de Zwarte Drin-rivier of ga op eigen gelegenheid naar het hoogste punt van Albanië, Mount Korab, op ongeveer anderhalf uur rijden.

Dag 3 – Afscheid van de bergen

Na een stevig ontbijt met producten van eigen land is het tijd om afscheid te nemen. De geur van versgebakken brood en houtvuur neem je mee in je herinnering. Vanaf hier kun je kiezen om terug te gaan naar de hoofdstad Tirana of door te reizen naar het Mavrovo Nationaal Park in Noord-Macedonië.