Het mooiste van Noord-Marokko: van Rif tot Rode Stad
Rondreis
✓ Wandel met een local door de bergen rond Chefchaouen
✓ Dompel je onder in de ambachten van Fes en kook als een local in Marrakech
✓ Ontdek het verrassende noorden van Marokko: van kust tot koningsstad
Dag 1 – Aankomst in Tanger
Welkom in Tanger! Na aankomst word je opgehaald en naar je hotel gebracht, een sfeervolle riad in de medina, de oude binnenstad. Met zijn wirwar aan straatjes, kleine pleintjes en uitzicht op zee is dit de plek om je Marokko-reis te beginnen.
Tanger ligt aan de Straat van Gibraltar en op een heldere dag zie je Spanje liggen. Eeuwenlang was het een kruispunt van culturen en halverwege de vorige eeuw groeide het uit tot toevluchtsoord voor kunstenaars, schrijvers en avonturiers. Die creatieve, internationale sfeer voel je nog steeds. Zodra je bent gesetteld, ga je op eigen houtje de medina induiken. Slenter door de smalle straatjes, koop een glas muntthee op het plein van Petit Socco en laat je meevoeren langs de winkeltjes en geuren van kruiden, leer en versgebakken brood. Vanaf de Kasbah, het hoger gelegen oude fort, heb je mooi uitzicht over de stad en de zee.
Dag 2 & 3 – Asilah: blauw-witte charme aan zee
’s Ochtends haal je je huurauto op en rijd je in een uurtje naar Asilah. Zodra je de stadspoort binnenloopt, voelt het alsof je in Andalusië bent beland. Witte muren, blauwe luiken en hier en daar een muurschildering, alsof de hele medina dienstdoet als openluchtgalerie. Je logeert in een sfeervolle riad midden in het oude centrum, vlak bij zee. Wandel op je gemak door de smalle straatjes, langs ateliers en kleurrijke winkeltjes. Op de stadsmuur, het mooiste uitkijkpunt van Asilah, sta je oog in oog met de oceaan. Ga hier zeker zitten zodra de zon langzaam in zee zakt.
Overdag struin je van steegje naar steegje of zoek je het zand op. Het stadsstrand ligt om de hoek, maar wie de rust wil opzoeken rijdt in een kwartiertje naar Paradise Beach. En tussendoor? Drink een glas muntthee op een terrasje of scoor in alle rust een mooi souvenir. De verkopers zijn hier opvallend relaxed en Asilah staat bekend om z’n kunstscene, een typisch Marokkaans schilderij is hier zo gevonden.
Dag 4 – Naar het blauwe Chefchaouen
Na twee relaxte dagen in Asilah rijd je in zo’n 2,5 uur de bergen in, richting het beroemde blauwe stadje Chefchaouen. De route gaat over groene heuvels en door cederbossen, tot je uiteindelijk uitkomt in de koele Rif-bergen. Chefchaouen ligt tegen de helling aangeplakt en is helemaal in blauwtinten gehuld, van de deuren en trappen tot hele gevels. Je slaapt in een knusse riad aan de rand van de medina, op loopafstand van alle highlights. De rest van de dag is aan jou. Struin op je gemak door de blauwe straatjes, waar je achter elke hoek iets nieuws ontdekt: een kleurrijke deur, een kat op een trapje, of een winkeltje vol lokale lekkernijen. De sfeer is gemoedelijk, de mensen vriendelijk.
Waarom alles hier blauw is? Er gaan veel verhalen rond, maar de meest aannemelijke is dat Joodse vluchtelingen in de jaren 30 de kleur meenamen. Blauw houdt volgens hen niet alleen de muggen, maar ook de hitte buiten. Wat de reden ook is, het levert in elk geval een hoop fotogenieke momenten op. Sluit je dag af met een korte wandeling naar de Spanish Mosque voor een zonsondergang met uitzicht over een blauwe zee van daken.
Dag 5 – Van blauwe steegjes naar groene bergen
Je begint de dag in de medina van Chefchaouen. Samen met je gids loop je door de smalle, blauwgeverfde steegjes en loop je langs fruitkraampjes en kruidenshops. Terwijl je de stad langzaam achter je laat, vertelt je gids over het dagelijks leven in de stad en in de bergen. Vanaf het centrale plein zie je het Rifgebergte al liggen, daar trek je naartoe.
Je volgt een pad langs de rivier, net buiten de stadsmuur. Al snel wandel je tussen geiten, moestuinen en beekjes, en passeer je afgelegen Berberdorpjes waar het leven zich grotendeels buiten afspeelt. Hier en daar zie je kinderen spelen, mannen aan de thee en vrouwen aan het werk op het land. Tegen de middag zoek je een rustige plek op een bergweide voor een picknick met uitzicht over de vallei. Je wandeling eindigt in een klein dorpje waar een jeep klaarstaat om je terug te brengen naar je riad in Chefchaouen.
Dag 6 – Op naar Fes
Na een rustige rit van zo’n drie uur over slingerwegen door de bergen kom je aan in Fes, de oudste koningsstad van Marokko. Je logeert in een sfeervolle riad vlak bij de medina. Denk aan kleurrijke mozaïeken, een binnenplaats vol planten en een knusse kamer in Marokkaanse stijl. Zodra je bent gesetteld, is het tijd om de stad in te duiken. Laat je meevoeren door de wirwar van steegjes, waar ezels voorbij sjokken, de geur van leer je neus prikkelt en je ogen tekortkomt voor alle kleuren en kraampjes. ’s Avonds hoef je niet ver te zoeken naar een plek om te eten, op elke straathoek vind je wel een lokaal restaurant waar je tajine of couscous op je wacht. Welkom in Fes!
Dag 7 – Ambachten en het echte Fes
Vandaag ontdek je Fes door de ogen van een local. Samen met een gids dwaal je door de medina, langs plekken die je zelf zo voorbij zou lopen. Achter onopvallende deuren blijken ambachtslieden aan het werk te zijn: leerbewerkers, houtkunstenaars en wevers die al generaties lang hun vak uitoefenen. Je ziet hoe kleurrijke babouches, traditionele Marokkaanse sloffen, met de hand worden gemaakt van leer uit de beroemde leerlooierijen.
Onderweg neem je een kijkje bij een dorpsoven waar de buurtbroden worden gebakken en schuif je aan voor een glas muntthee bij een lokale familie thuis. Een mooie kans om het dagelijkse leven in Fes van dichtbij te ervaren. De middag is verder aan jou.
Dag 8 – Met de trein naar Marrakech
Na het ontbijt word je naar het station van Fes gebracht voor je treinreis naar Marrakech. Je reist comfortabel in de eerste klas, met ruime zitplekken en airco. De rit duurt zo’n acht uur, dus leun achterover en kijk hoe het landschap langzaam verandert: van groene heuvels en steden naar de zanderige vlaktes rond Marrakech. Onderweg komen er regelmatig verkopers langs met snacks en drankjes, maar het is slim om ook zelf iets mee te nemen voor onderweg. Je rijdt via Meknes, Rabat en Casablanca, maar overstappen hoeft niet. Eenmaal aangekomen in Marrakech neem je een petit taxi naar je hotel, dat op loopafstand ligt van het levendige Djemaa el Fna plein, waar verhalenvertellers, muziekmakers en eetkraampjes tot laat de sfeer bepalen.
Dag 9 – Koken tussen de geuren van de souks
Vandaag leer je koken zoals de locals dat doen. Samen met een gids wandel je door de souks van Marrakech, waar de geuren van kruiden, versgebakken brood en gegrild vlees je tegemoetkomen. Met een boodschappenlijstje in de hand haal je alles wat je nodig hebt: verse groenten op de markt, kip bij de poelier en een flinke schep ras el hanout bij de specerijenkraam. Onderweg vertelt je gids over het dagelijks leven in de medina. Daarna is het tijd om zelf de keuken in te duiken. Je leert hoe je een tajine bereidt, hoe couscous luchtig blijft en hoe je typisch Marokkaans brood maakt. Terwijl de tajine langzaam staat te pruttelen, breng je een bezoek aan de buurtbakker om het brood af te bakken in een traditionele oven. Tegen de middag schuif je aan tafel en proef je van je zelfgemaakte Marokkaanse lunch. Een ontspannen en smaakvolle dag, waarbij je niet alleen kookt, maar ook echt een kijkje krijgt in het dagelijks leven van Marrakech.
De rest van de middag heb je alle tijd om zelf op pad te gaan. Struin nog wat door de souks, zoek een rustig dakterras op of neem een kijkje bij een van de kleurrijke paleizen in de stad.
Dag 10 – Terug naar huis
Vandaag eindigt je reis door Marokko. Je wordt bij je hotel opgehaald en naar de luchthaven van Marrakech gebracht. Hopelijk kijk je terug op een reis vol kleurrijke indrukken, ontmoetingen en verhalen om nog vaak te vertellen. Bslama = tot ziens!
Onze slaapplekken
