Smaakvol Zweden in Åre
Bouwsteen
✓ Slaap in een houten cabin midden in de natuur
✓ Gastronomische wandeling met lokale lekkernijen en gids
Dag 1 – Aankomst in Åre
Zodra je de laatste bocht richting Åre neemt, voel je het al: hier ben je echt even weg. Geen prikkels, geen drukte, maar dennenbossen, bergen en frisse lucht. Je slaapt in een knusse cabin bij Vargen, basic maar comfortabel. Hier hoor je de stilte. Geen verkeer, alleen het ruisen van de bomen en het gekwetter van vogels
Trek je wandelschoenen aan en maak alvast een korte verkenningstocht. Vanuit je hut loop je zo de natuur in. Denk aan open uitzichten, mos onder je voeten en af en toe een rendier dat op afstand toekijkt. ’s Avonds steek je de houtkachel aan, leg je je telefoon weg en dompel je je onder in de rust
Dag 2 – Culinaire hike
Vandaag draait alles om proeven én bewegen. Je gaat op pad met een lokale gids voor een gastronomische wandeling. Geen standaard hike, maar eentje waarbij je onderweg stilstaat om te luisteren, ruiken en vooral: proeven. Je krijgt lokaal geproduceerde lekkernijen voorgeschoteld, zoals gerookte rendierworst, bosbessen, kruidenthee en versgebakken flatbread
Tussendoor leer je over eetbare planten, duurzame voedselketens en de tradities van de Sami. Deze dag is niet alleen een feest voor je smaakpapillen, maar laat je ook vertragen. De natuur voedt je letterlijk en figuurlijk. ’s Avonds terug in je cabin voel je je voldaan op alle fronten
Dag 3 – Verder in Zweden of ga de grens over
Je sluit af met een actieve hike naar een van de watervallen in de omgeving, zoals Ristafallet of Tännforsen. Het bulderende water, omringd door bossen en keien, maakt indruk. Hier voel je hoe klein je bent op een goede manier. Onderweg neem je je lunch mee en zoek je een mooi plekje aan het water
Op de terugweg is er ruimte om even stil te staan. Misschien duik je nog een uurtje de sauna in of lees je in de zon een boek op het terras van de cabin. Daarna is het tijd om door te reizen. Richting de bergen van Dovrefjell in Noorwegen, het kleurrijke mijnstadje Røros of juist zuidwaarts naar de rust en ruimte van Idre
Onze slaapplekken
