✓ Proef de beruchte rijstpudding in het bergdorp Hamsiköy
✓ Overnacht in een knusse bungalow in het groene platteland rond Trabzon
Vanuit je bungalow rijd je de bergen in, waar mistflarden tussen de sparren hangen. Hoog tegen een rotswand ligt het Sümela klooster, alsof het uit de berg zelf is gehouwen. Binnen hoor je enkel het druppen van water en het zachte gefluister van bezoekers. Op de terugweg stop je in Hamsiköy voor een kom verse sütlaç, de romige rijstpudding waar het dorp bekend om staat. ’s Avonds geniet je op je veranda van het uitzicht over de groene heuvels en het rustige platteland.
Dag 1 – Aankomst in Trabzon
Aan de noordkant van Turkije, waar de bergen de Zwarte Zee ontmoet, ligt Trabzon. Een levendige stad vol historie, waar smalle straatjes kronkelen langs oude stenen huizen en moskeeën met ronde koepels. Op de markt ruikt het naar vers brood, honing en geroosterde noten, terwijl locals thee drinken en een praatje maken. Vanuit hier rijd je de bergen in, waar de lucht frisser wordt en de natuur ruiger. Op maximaal een half uur rijden van Trabzon slaap je in een charmant hotel tussen de heuvels, omringd door dennenbossen en het geluid van kabbelend water.
Dag 2 – Sümela klooster en Hamsiköy
Na een goede nacht en een stevig ontbijt ga je op je tweede dag op pad met een kleine groep en gids. Bezoek het Sümela klooster, een van de meest indrukwekkende plekken van deze regio. De weg slingert door groene valleien, tot het moment dat je het klooster hoog tegen een steile rotswand ziet liggen. Bij het klooster betaal je een entree van ongeveer €20,- per persoon om binnen te kijken. Binnen bewonder je kleurrijke fresco’s, terwijl buiten de waterval ruisend naar beneden klettert. Daarna rijd je verder naar Hamsiköy, een bergdorp dat bekendstaat om zijn huisgemaakte rijstpudding, sütlaç. In een klein café proef je deze lokale lekkernij, warm en romig, met uitzicht over de beboste hellingen. Aan het einde van de dag word je weer teruggebracht naar Trabzon waar je in de stad kunt rondstruinen en opzoek kan gaan naar een leuk restaurantje voor de avond.
Dag 3 – Einde reis
Je verblijf in de omgeving van Trabzon zit er helaas weer op. Met veel indrukken en de relaxte omgeving kun je doorreizen richting de theeplantages van Rize. Is dit je eindpunt? Dan rijd je na het ontbijt op je gemak richting de luchthaven van Trabzon waar je je huurauto weer inlevert en op het vliegtuig stapt naar huis.
Onze slaapplekken
Voor deze reis bieden we de volgende varianten aan
Hotel in de stad
Verblijf je liever in de gezellige reuring van de stad? Boek dan een hotel in het stadscentrum van Trabzon.
Uzungöl
Rijd samen met een kleine groep en gids de groene bergen in, waar de lucht naar dennen ruikt en theevelden de hellingen kleuren. Onderweg stop je bij een familiebedrijf dat al generaties lang messen smeedt, dé trots van Sürmene. Daarna duik je de wereld van de Zwarte Zee thee in. Je ziet hoe de theebladeren worden verwerkt, proeft een vers kopje thee en begrijpt meteen waarom dit de trots van de regio is. Voordat je verder reist naar Uzungöl, maak je nog een smakelijke stop bij een lokale winkel vol kleurrijk Turks fruit, honing en zoetigheden. Dan kronkelt de weg omhoog en verschijnt het uitzicht waar het allemaal om draait: het meer van Uzungöl, omringd door dichte bossen en houten chalets. Vanaf het uitzichtpunt bij Bayraktepe kijk je uit over het water, waarna je bij een restaurant aan het meer geniet van een rustige lunch. Op de terugweg maak je nog een korte fotostop bij een oude stenen brug, een stille herinnering aan vroegere handelsroutes, voordat je weer terugkeert naar Trabzon.