✓ Proef de Ierse keuken tijdens een afwisselende foodtour
✓ Ontdek de kleurrijke straatjes en levendige pubs van Cork en Kinsale
Cork en Kinsale aan de kust staan bekend om hun gezellige sfeer en lekkere eten. Ga mee op een foodtour en proef lokale specialiteiten zoals verse zeevruchten en kaas van de boerderij. Wandel door de kleurrijke straatjes, bezoek de beroemde markt in Cork of geniet van de haven in Kinsale.
Dag 1 – Welkom in het levendige Cork
Cork staat bekend om haar gezellige sfeer, kleurrijke straatjes en leuke markten. Cork is een stad waar je makkelijk je weg vindt: gezellige straten, oude gebouwen en genoeg plekken om even te zitten voor een hapje of drankje. Het centrum is heel compact, dus vandaag kun je rustig rondwandelen en alvast wat van de sfeer in de stad proeven.
Het hotel waar je de komende dagen slaapt ligt in het centrum, een fijne plek waar je de komende dagen zo je deur uitstapt en de stad inloopt. ’s Avonds kun je lekker een plekje opzoeken in een van de pubs of restaurantjes in de stad. Ga op tijd terug naar je hotel, zodat je morgen fris en vol energie de stad verder kunt ontdekken.
Dag 2- Ga mee op een culinaire ontdekkingstocht
Vandaag draait alles om proeven en ontdekken. Je rijdt naar Kinsale, een gezellig vissersstadje op zo’n 35 minuten rijden van Cork. Samen met een gids wandel je door de smalle straatjes en proef je lokale specialiteiten tijdens een tour van ongeveer 2 tot 2,5 uur. Van verse vis tot kazen en zoetigheid, bij elke stop hoor je een uitleg over het eten en de verhalen erachter.
De foodtour is op zaterdag en zondag helaas niet mogelijk. Mocht je hier in een weekend zijn, dan kunnen we eventueel wel een rondleiding en whiskey proeverij voor je organiseren bij de Midleton Jameson Distillery. Meer informatie over deze optie onderaan deze pagina.
Na de tour heb je de keuze om terug te rijden naar Cork, of in Kinsale te blijven. In Cork kun je de Shandon Bells beklimmen voor een mooi uitzicht over de stad of een kijkje nemen bij de Cork City Gaol, een voormalige gevangenis waar je een rondleiding volgt en meer leert over het leven in de stad vroeger. In Kinsale kun je nog wandelen door de straatjes, een terrasje pakken of gewoon genieten van de sfeer. Zo eindig je je dag relaxed en helemaal op je eigen tempo.
Dag 3 – Laatste ontdekkingen in Cork
Vind je twee nachten in Cork of Kinsale te kort, dan kunnen plannen we gewoon een extra nachtje voor je in. Dan kun je bijvoorbeeld nog een rondleiding maken door de Midleton Jameson Distillery en deelnemen aan een whiskeyproeverij. Meer informatie over deze optionele activiteiten vind je onderaan de pagina.
Vanuit Cork kun je reis vervolgen richting de Ring of Kerry. Hier krijg je tijdens een demonstratie van een lokale herder zie je hier hoe slimme honden schapen drijven en kun je in het Killarney National Park mooi wandelingen maken. Vanuit Cork kun je dwars door het binnenland in slechts 1,5 uur naar Killarney rijden, maar wij adviseren je de Wild Atlantic Way te nemen. Je doet er dan misschien langer over, maar de het is het omrijden waard. Deze kustroute slingert langs ruige kliffen, kleurrijke vissersdorpjes en de Atlantische Oceaan, met onderweg volop kans om uit te stappen voor een wandeling of verse seafood. Resi je vanuit Cork richting Dublin dan doe je daar circa 3 uur over en kun je reis opbreken door een stop te maken bij de eeuwenoude ruïnes van Rock of Cashel met een indrukwekkende ligging op een rotsplateau met uitzicht over het glooiende Ierse landschap.
Onze slaapplekken
Voor deze reis bieden we de volgende varianten aan
Cork - alternatief verblijf hotel in Kinsale
Liever iets kleinschaliger en karaktervoller dan het drukke Cork? Kies dan voor een verblijf in het kleurrijke havenstadje Kinsale. Hier slaap je in een charmant hotel op loopafstand van gezellige pubs, lokale visrestaurants en de schilderachtige kust. Kinsale ademt historie en sfeer, en is een perfecte uitvalsbasis voor uitstapjes naar de ruige zuidwestkust. Je ervaart hier het Ierse leven op z’n best – met een pint in de hand en uitzicht op zee.
Optionele activiteit: Rondleiding en whiskeyproeverij Midleton Jameson Distillery
Op een half uur rijden van Cork ligt Middleton, waar al sinds de 9e eeuw whiskey wordt gestookt. Tijdens een rondleiding van drie kwartier door de historische distilleerderij – deels daterend uit 1795 – wandel je langs oude molens, opslaghuizen en de distilleerketels. Ontdek hoe beroemde Ierse whiskey’s zoals Jameson en Redbreast worden gemaakt. Tijdens de tour leer je alles over het distillatieproces, hoe ze de houten vaten maken en de rijke geschiedenis van de distilleerderij