Fietsen door verborgen straatjes

Slaap je liever in een westers hotel met bedden en eigen badkamer, kies dan deze variant. Deze hotels zijn wat groter. Bij het hotel in Japanse stijl heb je geen eigen badkamer

In Kyoto reis je gemakkelijk met de bus de hele stad door, maar het is voor de afstanden fijn als je wel aan de kant van stad verblijft waar de hoogtepunten in de buurt liggen. We hebben daarom hotels in de wijken Shimogyo of Nakagyo uitgekozen. De wijken liggen in de buurt van het station, maar ook aan de Kamo rivier en daar wil je in de buurt zijn. Waarom? Omdat een wandeling langs de oever, één van de hoogtepunten is. Je loopt langs traditionele Japanse huizen en de rivier waar de bloesembomen over het water groeien, het is net of door een scene van een film wandelt.

Lijkt het je leuk om te koken zoals de Japanners? Elke plek in Japan heeft zijn eigen kookgewoonten, zo ook Kyoto. Wat je wel overal in Japan kunt vinden is een “Bento-Box”. Een Bento-Box is een Japanse Lunch Box dat vaak wordt genuttigd in de trein. In Japan is het niet gewoonlijk om mensen onderweg te zien eten, maar een Bento-Box in de trein is heel normaal geworden! Tijdens deze tour leer je hoe een Bento-Box geprepareerd wordt. De ingrediënten zijn, zoals je in Japan kunt verwachten, vers. Een traditionele Bento-Box bestaat uit een salade, kip teriyaki, ei, tempura, miso soep en een sashimi. Je maakt dan kennis met de basisprincipes van koken en leert over het verband tussen de Japanse cultuur en een heerlijke lunch.

Deze kookles volg je met maximaal 10 personen en duurt ongeveer 3 uur. Deze Bento Box les start om 9:30 uur.

Het is ook mogelijk om een middagles in te plannen, maar dan zal je wat anders bereiden! De middagles staat namelijk in het teken van “Izakaya”. Letterlijk betekent Izakaya een Japanse bar, maar tijdens deze tour wordt er een Japans diner in een gezellige setting mee bedoelt. Je maakt bijvoorbeeld gehaktballetjes, gefrituurde kip, Dashi-soep en een Hojicha thee sorbet.

Wil je niets missen van de stad en de omgeving, verblijf dan een nacht langer in Kyoto.

Dans is een belangrijk onderdeel van de Japanse cultuur. Tijdens deze dansvoorstelling zie je in een uur allerlei traditionele Japanse dansen, zoals de Maiko dans.

De groene thee heeft een lange geschiedenis en is een traditie in Japan. Niet alleen de bereiding, maar ook het drinken van thee in een traditioneel theehuis is een bijzondere ervaring. Was je handen, kruip door de kleine opening de theekamer in, leer het ritueel van thee maken en verlaat met respect de kamer; je leert van een gecertificeerde theegids in 45 minuten hoe de theeceremonie werkt. Na de les kun je direct thee kopen, zodat thuis je nieuw geleerde kunsten kan laten zien. Proost!

Deze excursie vindt plaats in de middag, je bent er ongeveer 2 uur mee bezig tussen 14.00 en 19.00 uur.

Je kunt op eigen houtje naar Nara (ook al een voormalige hoofdstad van Japan), maar ga je liever onder begeleiding van een gids kies dan voor deze excursie. Nara is met acht UNESCO world heritage sites een populaire plaats en zeker de moeite waard om te bezoeken, want de tempels liggen in een mooi park omgeven door bossen. Je bezoekt de Kasuga Grand Shrine, de Kohfukuji tempel en de enorme Daibatsu (grote boeddha). Let op de pilaar achter de boeddha, want als je je door het 50 cm grote neusgat van boeddha kunt persen, dan zal je verlicht worden.

Deze excursie maak je per bus en met een Engelstalige gids in een internationaal gezelschap. Om 13.00 uur word je opgehaald en rond 19.30 uur ben je weer terug in Kyoto waar je nog een nacht slaapt.