✓ Proef dimsums en spring rolls op straat met onze gids
✓ Overnacht net buiten het oude centrum in een sfeervol hotel
Voor de meeste reizigers is Hanoi het beginpunt van de reis. Samen met een gids ontdek je de leukste plekken te voet. Proef lokale lekkernijen als Banh Goi en Bun Cha en bezoek de tempels van deze stad.
Dag 1 – Xin chào Hanoi!
Xin chào en welkom in Hanoi. Hanoi is één van de meest authentieke steden van Vietnam, met overblijfselen van de Franse koloniale architectuur naast eeuwenoude tempels. Fruit wordt verkocht vanaf de bagagedrager van de fiets, alles wordt vervoerd op een scooter en de beste restaurants vind je op de hoek van de straat. Dat is Hanoi. Om je een ‘zachte landing’ in deze Aziatische stad te geven regelen we bij aankomst een chauffeur voor je; hij brengt je in ongeveer drie kwartier naar je hotel, in de binnenstad van Hanoi. Je hotel ligt centraal, zo wandel je makkelijk naar leuke wijken, fijne restaurants of het meer. Geen zin om te wandelen? Dan regel je met de grab-app makkelijk een taxi of scooter.
De highlights van Hanoi
Hanoi is de levendige hoofdstad van Vietnam. Wanneer je door de stad loopt zie je de mix tussen oude tradities én het moderne leven. Vrouwen met manden op hun schouders wandelen door de kleine straten, terwijl jongeren koffie drinken bij hippe cafés. Het historische hart is de Old Quarter; hier vind je smalle straten met kleine lokale winkels, authentieke tempels en het beroemde Hoan Kiem-meer, met de Ngoc Son tempel in het midden. The Old Quarter is het oudste deel van Hanoi, met een wirwar van straten die ooit ingedeeld waren naar ambachten zoals zijde, koper en kruiden. Hier wandel je door het verhaal van handel en traditie. Voor cultuurzoekers is het Mausoleum van Ho Chi Minh een must-see, samen met het nabijgelegen One Pillar Pagoda en het indrukwekkende Ho Chi Minh Museum. Verken voor een authentieke ervaring de Franse wijk, bekend om zijn koloniale architectuur en gezellige cafés.
Dag 2 – Op food safari
In de ochtend heb je alle tijd om zelf op verkenning uit te gaan. Wennen aan het tijdsverschil, een uitgebreid ontbijt en dan de stad in. In de middag ga je je zintuigen verwennen, met een streetfood safari. Wat ons betreft de allerbeste kennismaking met de Vietnamese keuken. Met onze gids ga je op pad; hij is geboren en getogen in Hanoi en kent de stad én de (culinaire) hot spots op z’n duimpje. Van de allerbeste noedelsoep (Pho) tot gegrild varkensvlees (Bun Cha) en van de beroemde Báhn Mì (belegd stokbroodje) tot dé Hanoi-specialiteit: Cha Cá Lã Vong: gemarineerde vis met rijstnoedels. Onderweg vertelt de gids over het leven in Hanoi, de geschiedenis van Vietnam en bezoek je tempels. Na dit alles is het tijd voor een fris drankje op een typisch terras: kleine blauwe krukken van plastic met idem tafels.
Dag 3 – Vertrek uit Hanoi
Het is tijd om je koffer of rugzak te pakken en Hanoi achter je te laten. Vanuit Hanoi kun je het bergachtige noorden van Vietnam ontdekken. Vervolg je reis daarom met een boottocht langs Halong Bay, een wandeling langs bergvolkeren in Pan Hou, de karstbergen van Ninh Binh of ga van de gebaande paden af naar de mysterieuze meren van Ba Be National Park. Is Hanoi je laatste stop? Wij regelen graag een transfer voor je naar de luchthaven.
Onze slaapplekken
Voor deze reis bieden we de volgende varianten aan
Hallo Hanoi! - in stijl optie
Wil je wat luxer overnachten en bijkomen in het zwembad, kies dan voor onze Special Stay. Je verblijft dan in een modern, sfeervol boutique hotel met rooftop-zwembad. Het centrum is ook hier te voet te bereiken.
Je kamer met airco is ruim en licht en heeft een groot bed met vrolijke kussens. De inrichting is een mix van strak modern met een Aziatisch tintje en vanaf de rooftop heb je mooi uitzicht over de stad. ’s Ochtends staat er een uitgebreid ontbijtbuffet voor je klaar met fruit, cornflakes en versgebakken brood.
Hallo Hanoi - Smart optie
Kies je voor onze smart optie-variant in Hanoi dan kies je voor een kleinschalig centraal gelegen hotel mídden in Hanoi. Je hotel ligt in of nabij het Old Quarter zodat je op loopafstand zit van de meeste highlights. De hotels zijn typische stadshotels: smal en hoog. En waar riksja’s choice bijvoorbeeld een zwembad heeft of een rooptopbar vind je dat niet bij de smart-variant.
Optionele excursie: Fotografie workshop
Drijvende markten, rijstterrassen, kleurrijke lampionnen en de typische Vietnamese rieten hoedjes: Vietnam is kleurrijk en fotogeniek. Hou je ook zo van fotograferen, maar kun je wel wat hulp gebruiken om de mooiste plekjes te vinden? Een lokale bewoner helpt je het Hanoi achter de standaard plaatjes vast te leggen. Tijdens deze excursie neemt je gids je mee naar de meest interessante plekken van Hanoi. Je wandelt door een woonwijk waar in een vijver een vliegtuig uit de Vietnamoorlog is neergestort. Vervolgens wandel je door de bekende ‘Train street’ in Hanoi waar de spoorlijnen vlak langs de woningen lopen.
Hallo Hanoi! - fietsen op het platteland, buiten Hanoi
Je begint de dag met een ontspannen fietstocht door het landelijke Bac Bien dorp, ver van de drukte van de stad. Na een korte introductie fiets je door smalle steegjes en steek je per lokale boot de Duong rivier over. Het contrast met het stadsleven wordt al snel duidelijk wanneer je langs rustige dijken rijdt, tussen traditionele huizen, pagodes en rijstvelden. Onderweg ontmoet je lokale bewoners die je hartelijk ontvangen met thee en snacks, en hun verhalen delen over het dorpsleven, traditionele gebruiken en hoe alles door de jaren heen is veranderd. Je leert ook over de kunst van het kweken van bonsaibomen, met uitleg over hun betekenis en historie. Na de fietstocht geniet je van een typische Vietnamese lunch, zoals “Bun Cha” of “Pho”. Als je geluk hebt, kun je het bijzondere Len Dong ritueel meemaken, waarbij locals in trance gaan. De dag eindigt met een rustige terugrit naar je hotel.